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那天是星期日上午，我與山人爸媽閒來無事，三個人呆坐在家裡看食尚玩家重播，看莎莎將大稻埕周邊小吃介紹得活靈活現的，那熱氣騰騰的豬肝湯、油亮可口的雞捲、酥香軟綿的起司蛋糕，在在讓電視前的我們口水直流。與山人媽對看一眼，會意的點點頭，有默契的起身各自回房梳妝打扮，準備出門朝大稻埕前進。
店家門前長列的人龍令人不禁倒吸一口氣，電視廣告效益之大如此可見一般。還好筒仔米糕個頭小，轉桌速度頗快，等了十五分鐘就有位置可坐，食物上菜速度也不慢，效率很好。
▼ 筒仔米糕上綴了四分之一顆蛋（還是八分之一？總覺得都不像），以及一片薄肉片，這肉片可在瘦肉及肥肉兩種擇一，一律都是30元。
我選的是瘦肉，但瘦肉肉質過乾，加上也許是節目無預警重播的關係，上門的客人暴增，所以我吃到的米糕糯米沒有完全蒸熟，還吃得到硬硬的米芯.gif)
，雖然米糕本身調味不錯，但是口感不便置評。
2008 / 12 / 31補遺：
隔了一個半月之後光臨，人潮總算正常許多，因此米糕沒有米芯未熟的問題，且這次改點肥肉筒仔米糕，才發現肥肉款才是王道啊！口感超棒！！大推！
▼ 加了一顆滷蛋，一顆NT 10。味道一般般，說不上好吃或難吃。
▼ 我要特別稱讚這個讓客人自由添加的粉色甜辣醬，帶著米芯的米糕在加了它之後，美味度瞬間倍增，明知不宜多吃，但還是不由自主的加了一匙又一匙，這不是一般商店批來的甜辣醬，店家有特調過，可惜它沒包裝販售。
推薦指數：★★★★（其實不好評，但我得說是甜辣醬加了分）
▼ 最該稱讚的是這碗現點現煮的豬肝湯，一碗NT 35。
推薦指數：★★★★★（必喝）.gif)
▼ 離開前山人媽買了一罐店家自製蘿蔔辣椒醬，NT 130；另有XO醬，一罐NT 300....可是我想買甜辣醬.....刻以嗎？刻以嗎？
這蘿蔔辣椒醬辣蘿蔔少少，也不死鹹，但是真的很辣！看來這一罐可以在家裡「凍緊固」（台語），任何菜餚只消加上那麼一點點，舌尖就能感受到明顯的熱辣，嘖嘖。
店家門前長列的人龍令人不禁倒吸一口氣，電視廣告效益之大如此可見一般。還好筒仔米糕個頭小，轉桌速度頗快，等了十五分鐘就有位置可坐，食物上菜速度也不慢，效率很好。
就地理位置而言，大稻埕對照今日的範圍，蓋指民權西路以南、忠孝西路以北、重慶北路以西、西臨淡水河。除了延三夜市之外，迪化街永樂市場、霞海城隍廟一帶，慈聖宮廟口小吃、圓環等都屬於大稻埕的美食範圍。我對這個區域雖然不熟，但知道這兒的小吃可是各個大有來頭，隨便一間店都已傳承五、六十年歷史，有機會我一定經常來這兒大快朵頤，台北再沒有比這兒更多物美價廉的小店了。
▼ 菜單
▼ 筒仔米糕上綴了四分之一顆蛋（還是八分之一？總覺得都不像），以及一片薄肉片，這肉片可在瘦肉及肥肉兩種擇一，一律都是30元。
我選的是瘦肉，但瘦肉肉質過乾，加上也許是節目無預警重播的關係，上門的客人暴增，所以我吃到的米糕糯米沒有完全蒸熟，還吃得到硬硬的米芯
，雖然米糕本身調味不錯，但是口感不便置評。2008 / 12 / 31補遺：
隔了一個半月之後光臨，人潮總算正常許多，因此米糕沒有米芯未熟的問題，且這次改點肥肉筒仔米糕，才發現肥肉款才是王道啊！口感超棒！！大推！
▼ 加了一顆滷蛋，一顆NT 10。味道一般般，說不上好吃或難吃。
▼ 我要特別稱讚這個讓客人自由添加的粉色甜辣醬，帶著米芯的米糕在加了它之後，美味度瞬間倍增，明知不宜多吃，但還是不由自主的加了一匙又一匙，這不是一般商店批來的甜辣醬，店家有特調過，可惜它沒包裝販售。
推薦指數：★★★★（其實不好評，但我得說是甜辣醬加了分）
▼ 最該稱讚的是這碗現點現煮的豬肝湯，一碗NT 35。
那天天氣好熱，這種開放式店家根本吹不到丁點冷氣，汗流浹背的喝熱湯實在是可怕的折磨，而且山小人我是不吃內臟的，但山人媽硬是逼著我試吃一塊豬肝，這一咬可教人眼睛一亮！這豬肝不但不粉不腥，相反的還又脆又嫩，好吃極了！原來內臟也能這麼美味。
推薦指數：★★★★★（必喝）
▼ 離開前山人媽買了一罐店家自製蘿蔔辣椒醬，NT 130；另有XO醬，一罐NT 300....可是我想買甜辣醬.....刻以嗎？刻以嗎？
這蘿蔔辣椒醬辣蘿蔔少少，也不死鹹，但是真的很辣！看來這一罐可以在家裡「凍緊固」（台語），任何菜餚只消加上那麼一點點，舌尖就能感受到明顯的熱辣，嘖嘖。
※ 大橋頭筒仔米糕：官網
地址：台北市延平北路3段41號
電話：02-25944685
營業時間：06:00～16:00
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