家人一向鍾愛麵點類食品，幾個月前在某新聞台的包子特集中物色到這間離家近、價格低廉的排隊店開封包子之後，隔天山人媽就興致匆匆的開車過去想買幾個嚐嚐鮮，沒想到卻弄了個敗興而返。原來店家的主客層是對門泰北高中的學生，所以下午三點才開店做生意XD 孰料前世應該是北方大娘的山人媽隔沒幾天就拎著幾袋戰利品回家獻寶，真有毅力。
剛好這幾天上網跟人合購了幾顆台東的東河包子，那麼就來做個包子東西軍對決戰吧！
開封包子
地址：台北市士林區福林路229號
電話：：(02)2838-1213
東河包子
地址：台東縣東河鄉東河村南東河15鄰420號
電話：（089）896369
傳真：（089）896669
開封包子 | 東河包子 | |
外觀 |  |  |
有漂亮的手工渦卷，外皮顏色偏黃 底部直徑約7公分 | 外型一般，外皮顏色偏白 底部直徑約7公分 | |
價格 | 肉包、雪裡紅包、竹筍包均15元 勝 | 肉包、酸菜包、竹筍包均18元 |
外皮口感 | 麵皮由老麵揉製，皮薄有嚼感 勝 | 機器揉製，皮厚無嚼勁 |
肉包內餡 | 無圖 |  |
黑豬肉拌南部蔥及薑末，肉餡多但肉汁較少 | 肉餡軟嫩，湯汁滿滿 勝 | |
竹筍包內餡 |  |  |
內餡含大量切塊筍粒，並参雜些許肉餡及香菇碎粒，包子內餡十足，滿口筍香。勝 | 內餡多筍子少，雖然肉汁較多，但吃起來較無吃竹筍包的實感 | |
雪裡紅包 | 酸菜包 | |
其他 |  |  |
雪裡紅包除雪裡紅之外，還有大量豆干及冬粉絲 | 酸菜味道不重，味道仍是以肉餡為主 |
心得：東河包子雖然肉鮮味美，但內餡頗少，雖名為竹筍包或酸菜包，但竹筍和酸菜卻反而像配角一般，沒有突出的表現。
開封包子不僅外皮帶有韌性，內餡飽滿，演什麼像什麼，且價格較為低廉，這次的比賽由開封包子勝出。延伸閱讀：新竹‧以食用硫磺蒸的黑貓包
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