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當初會吃杉味豆花完全是受他的店名影響，以為他們家的豆花是裝在杉木做成的木筒內，這樣的豆花一定超香、超有古早味的吧？？？踏進店家之後才發現是自己想太多，是店主人名字裡有個「杉」，所以才取名叫「杉味豆花」。不過也正因為如此，我們才誤打誤撞的發現這間口味不錯的豆花店，真可說是個美麗的錯誤。
冰箱中羅列著各式各樣的食材
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我好喜歡吃豆花，中式甜點如粉圓、燒仙草、愛玉、米苔目等等的食物若讓我挑，我一定想也不想的就直接選豆花，尤其又以花生豆花為首。而這次我點了花生紅豆豆花，單點35元，多加一份料40元。
放上兩湯匙碎冰就成了冰豆花，好心涼脾肚開的感覺。
放上兩湯匙碎冰就成了冰豆花，好心涼脾肚開的感覺。
看看這潔白似雪的豆花，外表看起來多軟綿漂亮的感覺，吃在口裡馬上就化了開來，果然是黃豆香味十足，比外頭賣的那種有豆花相卻沒豆花味的店好上太多。糖水不帶薑汁味，其實我比較喜歡這種純糖水的古早味款。
花生與紅豆煮得剛剛好，花生夠綿軟又大顆，紅豆甜度也剛剛好，沒有煮得皮開肉綻的情形。一湯匙內有豆花、花生、紅豆與少許碎冰，大口吞下真的好滿足。
芋頭豆花也是一個讚啊！
店家將蜜芋頭很大器的切得既厚又大塊，熬煮的火候很到位，讓芋頭完全浸透了蜜糖的顏色，軟綿中帶著厚實的口感，滿滿的芋頭香氣充斥口中，還不錯。不過，第一名還是永康街芋頭大王囉:D
杉味豆花
地址：北市延平北路三段56號
電話：2598-3638
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