山小人家週邊遙目一望皆是住宅群，偶而有幾間便利商店錯落於街頭巷尾，小吃店極少且大多滋味普普，想外出覓食可是件苦差事。發現小麵館在合購網的發團頻率頗高，心想味道應該不錯，所以也跟了一團試試口味。
小麵館目前共推出桂香紅油抄手、素食沙茶、招牌香辣牛肉3種口味，每種每份皆是25元。招牌香辣牛肉以及素食沙茶都是塑膠袋單包裝，但紅油抄手因為有抄手的關係，店家怕壓壞，所以採用塑膠盒裝。
▼ 紅油抄手除了7～8顆抄手以外，還有生麵、辣紅油、醋、花生粉以及少許蔥末。
完成品看起來很美味柳～實際將所有材料攪拌之後入口，可以感受到花生粉的香，現煮麵的彈Q，可惜抄手不怎麼美味，乾乾的沒啥肉汁，有一些些的食不知味。我想應該是受山人媽經常動手包餛飩的影響，此為非戰之罪。
▼ 素食沙茶除了一定會有的生麵，另有沙茶醬包、辣油包、素丸子7顆和已經潤掉的海苔絲。
原本我對素食沒有抱太大的希望，沒想到味道居然出乎意料的合胃口。香椿丸子QQ脆脆的挺有咬勁，素沙茶醬的口味清清淡淡的，加上黑醋味道更好，除了醬汁略嫌少了些之外，大致上表現得還不錯。
▼ 招牌香辣牛肉的內容物最簡單，只有生麵、牛肉醬汁包與蔥末。
這個口味對我來說是個地雷，那牛肉塊之少、之小、之乾硬，那白蘿蔔之無味、之少…連牛肉醬汁都不牛肉了，我還能奢求什麼？奇怪的是，別人網誌裡的照片料好多（按我看圖），為何我買的只有一小咪？
買氣是紅油抄手＞招牌香辣牛肉＞素食沙茶，而我自己實際吃的喜好順序則是素食沙茶＞紅油抄手＞招牌香辣牛肉，個人口味不同，意見僅提供參考喲。
※ 小麵館：官網
延伸閱讀
● 【COOK】叫我小白之球媽炸醬麵試吃
● 【食記】士林夜市‧忠誠號生炒花枝羹
● 【食記】胡記 通化街米粉湯
● 【食記】通記牛肉粉麵
● 【食記】雙連圓仔湯
全站熱搜
留言列表
美食日記 (11)
