close

好久沒有寫甜點蛋糕相關的食記，心情不佳的時候看看甜點的照片，感覺真的會好得多（這個世界也只剩甜點可以取悅我了…Orz）。積了一堆蛋糕文沒發，不快整理就分不清哪個蛋糕是哪家出品的了。艾媽咪的本店離山人家約兩個公車站牌的距離，在加入團購社團之前，上班所搭的公車每天都會經過艾媽咪門口，總覺得裡面空蕩蕩的，看似撐不久的樣子，後來才知道它們家根本是靠團購及幾輛麵包車到處巡迴，直接殺進店人家還不見得有現貨賣。這個派其實是山人媽為了我及山小弟的生日而訂，讓人忍不住想唱世上只有媽媽好～
美國派與一般蛋糕店的派最大的不同在於派底。美國派派底是較硬的千層酥的感覺，優點是不太甜，缺點是沒有派香。尺寸也很美式，比一般蛋糕店賣的派都來得大上許多，每個派的價格都是NT 45。為過去的飲食經驗所侷限，我有一點不習慣這樣的派底。至於餡料，派上有塗醬的普遍都偏甜了點，沒有醬的就還不錯，吃得出食材原味。
紅豆派。所有甜食幾乎只選紅豆口味的山人阿媽說不錯吃，那麼味道應該就不錯了，至少證明它不會太甜膩，顆粒也不太硬，八十幾歲的阿媽也喜歡。
芋頭派。芋頭控的山人媽大推這一味，芋頭餡濃郁，重點是不死甜，上頭像餅乾碎屑的食材讓口感更佳。
藍莓派。山人爸選擇了它，因為沒看過比山人爸更好養的人，所以我猜不出滋味如何XD
南瓜派。這是我的選擇，吃得出南瓜味，感覺得出用料很實在，是一款大人會喜愛的派。
原味。山小弟女友選了它，看起來好像不錯吃。
鳳梨椰果。挑嘴的山小弟沒說不好吃，但在網路上搜尋下來，挑這款派購買的買家似乎比較少，買過的人大多反應普普。
覆盆子派。上頭灑了些許椰子絲，覆盆子醬既甜且酸，比較屬於孩子會喜歡的口味，乳酪部分的表現不錯。
蔓越梅派。上面有不少堅果碎粒，口感吃起來還不錯。

我對它們家非乳酪系列的派比較有興趣，事實上到最後挑剩的也都是屬於乳酪系列。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

※ 艾媽咪鄉村派：官網
　 住址：台北市內湖區內湖路二段75號1樓
     台北擺攤時間：按此網頁下載
arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 法蘭西絲 的頭像
    法蘭西絲

    法蘭西絲的喜樂哀愁

    法蘭西絲 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄